רוטב צ'ופ סוי /5L

- סוג אריזה: גלון

- כמות יחידה: 4 גלונים / תיבה

- ממדי התיבה: אורך x רוחב x גובה (ב): 16.7x10.2x12.4

- כמות משטח מלא: 45 תיבה/משטח

- ממדי משטח מלא: אורך x רוחב x גובה (ב): 47.3x41.4x68.9

אחסן בתנאים קרירים ויבשים

מתכון:

- חומרי גלם | כמות

- רצועות בקר | 120 גרם / 4.23 אונקיות

- שמן | 30 גרם / 1.05 אונקיות

- פלפל אדום | 70 גרם / 2.47 אונקיות

- ברוקולי מאודה* | 50 גרם / 1.77 אונקיות

- בצל ירוק | 30 גרם / 1.05 אונקיות

- בצל לבן | 50 גרם / 1.77 אונקיות

- רוטב צ'ופ סוי | 80 מ"ל / 2.7 אונקיות נוזליות

- אטריות | 200 גרם / 7.05 אונקיות

הכנה:

1. מטגנים את הבקר במחבת ווק עם מעט שמן חם.

2. מוסיפים את הירקות ומטגנים. לאחר מכן מוסיפים את הרוטב, האטריות והבצל הירוק צריך להוסיף אחרון. מצמצמים את הרוטב עד שכל המרכיבים נספגים.

*מבשלים את הברוקולי במשך 5 דקות במים חמים עם כף מלח ומיד לאחר מכן מעבירים לקערה עם מים קרים.

המלצת השף להגשה:

- מומלץ להגיש עם אורז מאודה בצד המנה.

- ניתן להחליף את הבשר בקוביות טופו למנה צמחונית.